Supplementen met zink verminderen de duur en ernst van een verkoudheid

Dit is de conclusie van een onderzoek van de Cochrane Collaboration, een organisatie die het effect van medische behandelingen vaststelt door alle relevante studies op een rijtje te zetten. Voor het onderzoek naar zink werden 15 studies beoordeeld waaraan in totaal 1.360 personen deelnamen. Mensen die binnen een dag nadat ze verkouden waren geworden zinktabletten of -siroop namen, waren na een week veel vaker weer beter dan de placebo-groep. Kinderen die minstens vijf maanden zink kregen, waren minder vaak verkouden.

Zink is van belang voor het imuunsysteem, een goed smaak- en reukvermogen en de mannelijke vruchtbaarheid. Een tekort kan de kans op een infectie verhogen. De ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) van zink is voor een volwassene 10 mg. Dit moet uit voedsel worden verkregen. Schaaldieren, lever, pompoenpitten en volkorengranen bevatten zink.

Bron: Volkskrant, 19 februari en Nu.nl/gezondheid, 27 juli 2011