Klik op een letter om uw klacht of ziekte te zoeken. U vindt hier meer informatie over uw klacht of ziekte en de bijbehorende geneesmiddelen die zonder recept verkrijgbaar zijn inclusief bijsluiters.
Aan veel eenvoudige gezondheidsklachten, zoals verkoudheid, spierpijn en zwemmerseczeem, kun je namelijk zelf iets doen.
Gefrituurde vis verhoogt kans op hartfalen
Dat gebakken of gekookte vis gezond is, wisten we al. Zo verlaagt het de kans op hartfalen bij oudere vrouwen. Gefrituurde vis daarentegen verhoogt deze kans; zelfs in kleine hoeveelheden.
Onderzoekers bestudeerden vrouwen na de overgang. Zij die vijf keer per week gekookte of gebakken vis aten, hadden 30% minder kans op hartfalen dan de vrouwen die slechts één keer per maand vis aten. At men echter één keer per week gefrituurde vis, dan werd het risico op hartfalen 48% groter. Door het frituren verdwenen de gunstige voedingsstoffen van vis en werden ook nog eens schadelijke stoffen toegevoegd.
In het algemeen bleek dat deelnemers die gezond vis aten ook al meer bewogen en minder rookten en minder diabetes, hoge bloeddruk of hartziekten hadden. Vrouwen die van gefrituurde vis hielden, leefden al minder gezond en hadden een hogere BMI.
Bron: www.nu.nl/gezondheid, 25 mei 2011
Loading ...