Bruin broodje met kaas populairste ontbijt
Er is veel keus wat betreft het ontbijt, maar ondanks dat blijft het bruine broodje met kaas het meest genuttigde ontbijt in Nederland. Ook de broodtrommel is nog steeds volop in gebruik: twee op de vijf Nederlanders nemen boterhammen van huis mee. Een op de vijf mannen maken deze niet zelf klaar. Dit blijkt uit onderzoek van Amsterdam RAI onder vijfhonderd mensen, in het kader van de Bakkerij Dagen 2008.
Gezond brood is favoriet: meergranen, volkoren en bruin gaan het meest over de toonbank. Twee op de vijf mensen gaan naar de bakker, drie van de vijf naar de supermarkt, hoewel de meesten aangeven dat brood van de bakker het lekkerste is. Gemak en het prijsverschil zorgen ervoor dat mensen toch naar de supermarkt gaan. Een op de drie Nederlanders belegt het brood het liefst met vleeswaren.
Bron: Trouw

