Brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en diarree? Juist in december, de gezelligste en meest sfeervolle maand van het jaar, komen deze klachten regelmatig voor. Lange, donkere avonden, kaarsen aan, een knapperend haardvuur, Sinterklaas, Kerstmis en Oud en Nieuw. Met natuurlijk alle bijbehorende lekkernijen en feestmaaltijden. Niets mis mee als je let op wat je eet en met mate eet. Daarmee kun je klachten als brandend maagzuur, diarree en een opgeblazen gevoel voorkomen.

Maagpijn, brandend maagzuur en darmklachten

Energie haal je in de eerste plaats uit je voeding. Vitamines en mineralen spelen daarbij een belangrijke rol. Bij een tekort aan ijzer bijvoorbeeld kan bloedarmoede ontstaan en voel je je slap en futloos. Vitamine C zorgt ervoor dat het ijzer uit de voeding makkelijker in het lichaam wordt opgenomen. Vitamine B1, B2 en B6 helpen bij de spijsvertering en zorgen ervoor dat voeding goed verteerd en opgenomen wordt. Vitamine B5 en B8 helpen bij de ... Lees meer

Foliumzuur is hetzelfde als vitamine B11. Foliumzuur is een van de vitamines waar Nederlanders niet altijd genoeg van binnenkrijgen, dit geldt met name voor zwangere vrouwen. Je hebt foliumzuur nodig voor de groei en de goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Maar foliumzuur is ook belangrijk voor de vroege ontwikkeling van een ongeboren kind omdat het de kans verkleint dat de baby geboren wordt met een afwijkingen zoals het neurale-buisdefect (NBD) of ... Lees meer

Wat wordt er nu precies verstaan onder gezond eten? In elk geval dagelijks twee stuks fruit en twee ons groente. Verder is het belangrijk te letten op wat je eet: weinig verzadigde vetzuren en matig zijn met suiker en zout. Drink voldoende, minimaal anderhalf tot twee liter water. Bij een gezond leefpatroon hoort ook voldoende slaap en beweging.

Aanvullingen

Misschien kies je voor een gezonde levensstijl om er beter uit te zien of om lekker in je vel te zitten. Maar wat nog veel belangrijker is: als je meer beweegt of sport, gezonder en bewuster eet en geen overgewicht hebt, loop je aanzienlijk minder kans op hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, diabetes, bepaalde vormen van kanker, of slijtage aan bijvoorbeeld gewrichten. Bij een gezonde levensstijl horen gezonde gewoontes: gevarieerd eten, veel vezelrijke producten nuttigen ... Lees meer

Uit de reacties op de vraag van de week 'Ben je bewust bezig met je gewicht?' blijkt dat 35% van de deelnemers (bijna) dagelijks op de weegschaal staat. Nog eens 29% staat wekelijks op de weegschaal, terwijl 36% van de deelnemers aangeeft daar eigenlijk helemaal niet mee bezig te zijn.

Gewicht en BMI

Als je sport verbruik je energie en kun je best wat extra vitamines en mineralen gebruiken. Door het zweten verlies je namelijk afvalstoffen, maar ook mineralen, zouten en vetten. Daarnaast hebben sporters wel eens last van verzuurde spieren. Bij grote inspanning kan de zuurgraad in de spieren stijgen, waardoor deze ‘vollopen’ en niet meer goed functioneren. Voedingsstoffen helpen de spieren gezond te houden. Ook niet leuk: kramp. Dit ontstaat door een vochttekort in het lichaam. Je kunt ... Lees meer

Vitamines en mineralen zijn nodig om allerlei belangrijke processen in het lichaam op gang te brengen of te houden. Voor een goede conditie van het bindweefsel is bijvoorbeeld vitamine C onontbeerlijk. De zeevaarders van indertijd aten geen verse groenten en fruit, misten vitamine C en kregen dus ernstige problemen als bloedingen. Gebrek aan vitamine A - waar bijvoorbeeld levertraan en worteltjes rijk aan zijn - kan nachtblindheid, ontstekingen en huidproblemen veroorzaken. Gebrek aan ijzer leidt tot ... Lees meer

Op onze vraag van de week 'Hoe vaak per week eet je vis' antwoordt 45% van de deelnemers: ik eet ten minste eenmaal per week vis. 43% geeft echter aan bijna nooit vis te eten. 12% eet twee keer of zelfs nog vaker vis. Aanbevolen wordt om minimaal één of twee keer per week vis te eten. Maar waarom eigenlijk?

Waarom vis

Wie kent de grap niet: Konijnen dragen geen bril omdat ze zoveel worteltjes eten. Het is de vraag of konijnen in het wild makkelijk aan wortelen komen, maar verder berust dit verhaal op waarheid. Wortelen bevatten - net als bladgroenten en veel fruit - bètacaroteen. Dat is een zogenaamde provitamine waaruit het lichaam naar behoefte vitamine A kan maken. Gebrek aan die vitamine kan leiden tot nachtblindheid, oogontsteking, slechte groei en nierstenen. Toen in het westen borstvoeding op grote schaal werd ... Lees meer

Er zijn meer dan tien soorten vitamine B die samen het vitamine-B-complex worden genoemd. Ze zijn onontbeerlijk voor een goede stofwisseling en celdeling. De vitamines B11 (oftewel foliumzuur) en vitamines B12 zijn bovendien belangrijk voor een juist gehalte aan rode bloedlichaampjes en de kwaliteit van zenuwcellen. Klassieke gebreksziektes zijn beriberi (aantasting van zenuwen en spieren), pellagra (o.a. huidafwijkingen) en een bepaalde vorm van bloedarmoede. B-complex wordt aanbevolen als er een vermoeden bestaat dat de zenuwcellen capaciteit verliezen. Dat kan ... Lees meer

Vitamine C is de bekendste vitamine. In vrijwel alle groenten en fruit - met name citrusvruchten - wordt vitamine C aangetroffen. Al een aantal jaren echter wordt het aandeel groenten en fruit in onze voeding steeds kleiner. Vitamine C is - zoals hiervoor al gemeld - onontbeerlijk voor gezond bindweefsel, bloed en botten. Bij een ernstig tekort ontstaan er bloedingen en willen wonden niet helen. Extra vitamine C wordt aanbevolen aan mensen die méér dan gemiddeld vitamine ... Lees meer

Vitamine D is belangrijk voor sterke botten en tanden, het helpt de weerstand op peil te houden, het speelt een rol bij de werking van je spieren en bevordert de opname van mineralen (calcium en fosfor). Je lichaam maakt zelf vitamine D aan, onder invloed van zonlicht. Hoe lichter je huid is, hoe beter er vitamine D in wordt aangemaakt. Het is daarom belangrijk om dagelijks minimaal 15 minuten met handen en gezicht onbedekt ... Lees meer

Gebreksziekten als gevolg van een tekort aan vitamine E zijn niet bekend. Het komt ook in ruime mate in onze voeding voor, onder andere in tarwekiemen, eieren en groenten zoals spruitjes. Vitamine E wordt niettemin vaak aan supplementen toegevoegd omdat deze vitamine mogelijk preventief werkt tegen bepaalde welvaartsziekten en wondgenezing bevordert. Recente grote bevolkingsonderzoeken in de Verenigde Staten en in Europees verband bevestigen dat vermoeden. ... Lees meer

Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling, maar ook voor een aantal andere functies zoals de botsstofwisseling. Heb je een tekort aan vitamine K dan kan een wondje, inwendig of uitwendig, een ernstige bloeding worden. Voor een deel haal je vitamine K uit groene groente zoals broccoli en spinazie. Het overige deel wordt in de darm geproduceerd door darmbacteriën. Pasgeboren kinderen eten nog geen groente en hebben via de placenta niet voldoende vitamine K meegekregen om ze te beschermen, ... Lees meer

De Consumentenbond vindt dat je geen extra vitamines nodig hebt als je normaal en gezond eet. Ook zeggen zij dat er nog onvoldoende bewijs is dat vitamine C de weerstand verhoogt. Het Vitamine Informatie Bureau vindt de actie van de Consumentenbond schadelijk. Veel mensen komen namelijk niet toe aan een dagelijkse portie van 200 gram groenten en 2 stuks fruit. Verder is van Vitamine C wel bewezen dat het goed is voor het behoud van een gezonde ... Lees meer

Wat zijn vitamines?

Een voedingssupplement waarin een veilige hoeveelheid van de meest noodzakelijke vitamines en mineralen is opgenomen kan helpen bij een aantal zogenaamde 'vage' klachten. Ook kan een supplement bijdragen tot een betere conditie in tijden dat er extra veel van het lichaam gevraagd wordt; na een ziekte, bij zwangerschap of wanneer men grote lichamelijke prestaties verricht. De meeste voedingssupplementen bestaan uit combinaties van vitamines en mineralen. Als er sprake is van een tekort aan een bepaalde vitamine, kan dat ... Lees meer