’7 walnoten a day, keeps the docter away’

Dagelijks 7 walnoten per dag eten, verlaagt de kans op hart- en vaatziekten. Walnoten bevatten veel anti-oxidanten en zijn rijk aan gezonde vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. Dit maakt ze tot één van de gezondste noten. Verder draagt het regelmatig eten van deze noot bij aan het verlagen van de kans op sommige vormen van kanker en diabetes, type 2.

Dat noten gezond zijn, was al langer bekend. Maar om te weten hoe gezond, werden op de universiteit van Pennsylvania 9 soorten noten onderzocht, waaronder ook hazelnoten, pinda’s en cashewnoten. De walnoten kwamen hierbij als beste uit de bus.

Bron: de Telegraaf, 5 april 2011