Nederlanders krijgen te weinig groenten en fruit binnen en velen denken dit tekort te kunnen aanvullen met een voedingssupplement. Deze maand verschenen er twee Amerikaanse studies die aangaven dat wie te veel vitamines binnenkrijgt, risico loopt de eigen gezondheid in gevaar te brengen. Wat is wijsheid? Volgens Frans Kok en Ellen Kampman van de Wageningen… Lees meer

Groente, fruit, vis en vezels

De zon is belangrijk. Onder invloed van zonlicht maak je vitamine D aan. Zonnebaden is echter ook schadelijk. De UV-straling uit zonlicht kan je DNA beschadigen en huidkanker veroorzaken. Noord-Amerikaanse onderzoekers hebben nu ontdekt dat je beter ’s morgens dan ’s middags kunt zonnen. Het lichaam beschikt namelijk over een reparatiesysteem om het eventueel aangetaste… Lees meer

Snuiten of snotteren?

Britse onderzoekers hebben deze week in het vakblad Nature Neuroscience onthuld dat onze hersenen sterker op positieve dan op negatieve informatie reageren. Dit betekent dat risico’s verkeerd kunnen worden ingeschat. Mensen denken dat onheil vooral anderen zal treffen. Dit gegeven is al langer bekend in de psychologie. Met hersenscans werd aangetoond dat de voorhoofdskwab van… Lees meer

Naast sporten, is het eten van pure chocola ook goed voor de conditie. Vanwege het plantaardig ingrediënt epicatechine dat de spiergroei stimuleert. Door de epicatechine maken spieren meer mitochondrieën aan die op hun beurt weer energie aan de cellen afgeven. Ook zorgt het voor meer cellen die zuurstof naar de spieren transporteren wat ook weer… Lees meer

Nederlanders zijn zich bewust van het belang om goed voor hun tanden te zorgen. Behalve tweemaal per dag poetsen, flossen en stoken de Nederlanders massaal. Dit uit angst voor de tandarts. Andere redenen zijn het vermijden van gele tanden en overgevoeligheid. Dit blijkt uit een onderzoek van Philips onder 556 Nederlanders tussen de 25-50 jaar…. Lees meer

Vitamine D is van belang voor de opbouw van botten en tanden. De meeste mensen maken zelf voldoende vitamine D aan. Vooral in de zon zitten en buiten zijn, is hier goed voor. Mensen die van zichzelf een lichte huid hebben, zijn gevoelig voor zonnebrand. Meer in de zon zitten, is zeker voor hen niet… Lees meer